摘自2011年11月4日《安徽商報》03版

　　經過三個多月的調查，四天四夜的蹲守，11月2日，合肥市查處了近年來該市最大的一起工業(yè)鹽冒充食鹽案，當晚查獲工業(yè)鹽約35噸。一個買工業(yè)鹽腌菜的周谷堆商販被當場抓獲。這批數量巨大的工業(yè)鹽的查處斬斷了流向腌貨市場的有毒工業(yè)鹽。

　　調查三個月破獲最大私鹽案

　　今年8月份，合肥市鹽務局接到舉報稱肥東龍崗附近有人銷售私鹽。經過三個多月的調查、跟蹤，10月30日，合肥市鹽務管理局發(fā)現(xiàn)了這個位于龍崗開發(fā)區(qū)一民房里的私鹽倉庫。為了不驚動對方，合肥市鹽務管理局調集了長豐、肥西等地鹽政人員輪流蹲守。 11月2日19時許，一輛奇瑞轎車和一輛五菱面包車出現(xiàn)在鹽政人員視線里，兩車在倉庫前800米處停下來，車上人員經交換后朝倉庫駛去。倉庫里的兩人上了10袋(每袋100斤)鹽到五菱面包車上，面包車主付過錢后，9位鹽政人員從天而降，將現(xiàn)場三人當場抓獲。

　　無良商販買工業(yè)鹽腌小菜

　　合肥市鹽務管理局鹽政科姜科長告訴記者，當晚，鹽政人員從倉庫起獲了約35噸工業(yè)鹽，包裝袋上標注了“印染助劑”，“嚴禁食用”等字樣。據上貨的男子郭某交代，這些工業(yè)鹽是他以440元/噸從江蘇一家化工廠買來的。買這些鹽的男子姓洪，系周谷堆干貨市場經營戶。洪某交代，他是第二次從郭某這里買鹽。今年7月，他第一次買了10袋工業(yè)鹽，腌制的小菜全部賣給了高校及企業(yè)食堂。

　　周谷堆是省城最大的腌制食品市場，這批工業(yè)鹽的查獲斬斷了流向餐桌的經有毒工業(yè)鹽腌制的咸貨及小菜。(孔華、方吉斌)

　　新聞鏈接　吃工業(yè)鹽易中毒

　　據合肥市鹽務管理局有關人員介紹：工業(yè)鹽主要用于制堿、鍋爐軟水、染料、肥皂及洗衣粉、飼料加工等領域，下雪時也做融雪鹽，是嚴禁食用的。因為工業(yè)鹽含有亞硝酸鹽等成分，食用后會發(fā)生慢性中毒。一般而言，人只要攝入0.2克到0.5克的亞硝酸鹽，就會引起中毒；攝入3克亞硝酸鹽，可致人死亡。同時，工業(yè)鹽不含碘，人的身體若嚴重缺碘會導致疾病發(fā)生。兒童食用工業(yè)鹽的危害比成人更大。