摘自《浙江在線》

新包裝加碘鹽擬調(diào)價(jià)到每包1.3元的消息初見報(bào)端后，引發(fā)碘鹽熱銷。昨日，記者在海珠區(qū)、越秀區(qū)、天河區(qū)各超市巡訪發(fā)現(xiàn)，部分市民大量購(gòu)鹽。廣東省物價(jià)部門表示，調(diào)價(jià)方案目前仍在征求意見階段，原定的7月實(shí)施時(shí)間將會(huì)延到9月以后。而且新包裝碘鹽面市后，售價(jià)1元/包的原包裝食鹽仍將繼續(xù)供應(yīng)，該價(jià)格雙軌制將執(zhí)行至少一年，廣大市民無(wú)需搶購(gòu)食鹽。

　　中小超市食鹽旺銷

　　昨日上午9時(shí)，家住西華路的黃女士早早趕到附近超市買鹽，因?yàn)樗犝f(shuō)“碘鹽的價(jià)格要漲三成”，黃女士發(fā)現(xiàn)，像她一樣聞?dòng)嵡皝?lái)?yè)屬?gòu)食鹽的市民還不少。“我等了半個(gè)多小時(shí)，超市又調(diào)來(lái)貨，才買到5包原包裝的碘鹽。”

　　記者在該超市看到，一位阿婆一下“搶購(gòu)”了20包碘鹽，她說(shuō)，家里除了日常做飯以外，還經(jīng)常煲湯，洗豬肚、大腸等食材，需要大量的鹽，“一聽街坊議論鹽要漲價(jià)了，我就過來(lái)買鹽，反正鹽可以長(zhǎng)期放置。”

　　海珠區(qū)大江苑一帶，也有部分市民聞?dòng)崱胞}漲價(jià)”的消息去超市搶購(gòu)食鹽。一名超市工作人員說(shuō)，平時(shí)超市每天出售碘鹽20多袋，但現(xiàn)在一天賣出近800多包。

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，天河區(qū)許多中小型超市、雜貨店也都表示近日碘鹽的銷量比往常增加了數(shù)倍。一家超市售貨員告訴記者，早上大約10點(diǎn)左右，一個(gè)騎單車的男子到超市竟買了一箱鹽。“反正大家都在買，趕緊買一些回去放著，也不會(huì)吃虧！”一名買鹽的消費(fèi)者說(shuō)。而好又多、百佳等大型超市主要銷售各種營(yíng)養(yǎng)食鹽，并沒有一元一袋的碘鹽，因此沒有出現(xiàn)“旺銷”現(xiàn)象。

　　記者采訪了部分購(gòu)鹽市民，發(fā)現(xiàn)他們基本聽到街坊鄰居口頭傳播的“漲價(jià)”消息，大部分人沒有親自看過刊發(fā)消息的報(bào)紙。

　　新舊包裝碘鹽將同時(shí)賣

　　對(duì)此，廣東省物價(jià)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，部分市民對(duì)《紙塑小包裝食鹽定價(jià)及小工業(yè)鹽調(diào)價(jià)方案》(征求意見稿)存在誤讀。“準(zhǔn)確地說(shuō)，這次并非是加碘鹽價(jià)上漲，而是對(duì)一種新包裝食鹽重新定價(jià)。”這次調(diào)價(jià)是考慮到不同人群、不同層次的需求，紙塑包裝成本是由省價(jià)格成本調(diào)查隊(duì)嚴(yán)格按照成本調(diào)查程序所得的結(jié)果。

　　他指出，紙塑食鹽產(chǎn)品面市后，原復(fù)合膜包裝食鹽仍繼續(xù)供應(yīng)，價(jià)格保持原來(lái)的1元/500g(袋)，這種價(jià)格雙軌制執(zhí)行時(shí)間至少為一年。此外，如加鋅、加鐵、加鈣等數(shù)十種營(yíng)養(yǎng)食鹽并不在此次調(diào)價(jià)范圍之內(nèi)。

　　該人士同時(shí)表示，此次調(diào)價(jià)方案目前仍在征求階段，由于前期準(zhǔn)備工作尚未完成，擬7月起實(shí)行的價(jià)格方案最后實(shí)施時(shí)間至少在9月之后。“建議市民按照食鹽的正常需求，合理采購(gòu)食鹽，不必跟風(fēng)搶購(gòu)！”

　　新包裝達(dá)歐盟衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　新包裝多出3角錢貴在什么地方？廣東省鹽業(yè)總公司相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋稱，新包裝的食鹽產(chǎn)品為紙塑包裝，并采用新型防偽標(biāo)志，真假食用碘鹽消費(fèi)者極易分辨。目前市面銷售的食鹽產(chǎn)品都是直接和外包裝接觸，是有污染的，雖然其污染在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)，但不符合歐盟衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，而紙塑包裝的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)則可達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)直接出口。

　　此外，廣東省鹽業(yè)總公司相關(guān)人員指出，碘鹽如果長(zhǎng)期放置，容易造成碘成分流失，而且失去碘鹽本身功效，希望廣大市民不要大量購(gòu)置食鹽存放在家中。

　　記者手記食鹽旺銷的背后

　　如今，鹽已不再是“稀缺品”，為何廣州還出現(xiàn)“搶購(gòu)”食鹽的現(xiàn)象？記者采訪發(fā)現(xiàn)，這些市民多是偏聽口頭的小道消息，以及盲目從眾心理，才造成食鹽不正常的旺銷。

　　這次食鹽旺銷正是社會(huì)信息高速傳播背景下，個(gè)別受眾與信息源之間出現(xiàn)信息不對(duì)稱的體現(xiàn)。而市民們又沒有通過閱讀媒體發(fā)布的信息化解這種不對(duì)稱，才造成對(duì)食鹽“漲價(jià)”的誤讀。

　　由此可看出信息發(fā)布有改善的空間。如果物價(jià)部門能考慮到信息發(fā)布對(duì)市民的影響，用明晰的字眼來(lái)化解可能產(chǎn)生的信息誤讀，并列明調(diào)價(jià)依據(jù)，讓市民清楚調(diào)價(jià)原因，就能引導(dǎo)市民理性消費(fèi)。