2012年6月12日，由中國鹽業(yè)總公司主辦的“中國鹽業(yè)啟動科學(xué)用鹽促進(jìn)健康行動計劃新聞發(fā)布會”在北京人民大會堂隆重召開。

國家發(fā)展和改革委員會經(jīng)濟(jì)貿(mào)易司副司長劉小南，工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司副司長高延敏，衛(wèi)生部疾病控制局副局長雷正龍，國家商務(wù)部流通研究會副會長劉秀敏，原中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院院長陳春明，上海市心血管病研究所所長、中國科學(xué)院院士葛均波，上海交通大學(xué)Bio-X研究院院長、中國科學(xué)院院士賀林，世界高血壓聯(lián)盟主席劉力生，華大基因研究院院長、中國科學(xué)院院士楊煥明，中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)校長、中國科學(xué)院院士曾益新，北京高血壓聯(lián)盟研究所副所長張新華，上海生態(tài)健康科學(xué)研究院院長張城以及全國各省、自治區(qū)、直轄市鹽業(yè)公司負(fù)責(zé)人共計150多人出席了發(fā)布會。

全國人大副委員長桑國衛(wèi)、全國政協(xié)副主席王志珍、衛(wèi)生部部長陳竺為會議發(fā)來簽名題詞，題目為《預(yù)防慢病低鹽化，促進(jìn)國家健康化》、《健康之業(yè)，盛世之基》、《疾病關(guān)口前移，立國家之本》。

中國鹽業(yè)總公司總經(jīng)理、黨委書記茆慶國為大會致辭并宣布啟動行動計劃。茆慶國總經(jīng)理、劉小南副司長、高延敏副司長、雷正龍副局長、曾益新院士、劉秀敏副會長共同啟動行動計劃。

2012年5月8日，衛(wèi)生部等十五部門聯(lián)合下發(fā)了《中國慢性病防治工作規(guī)劃》，旨在通過政府主導(dǎo)、部門合作、社會參與，積極做好慢性病預(yù)防控制工作，保護(hù)和增進(jìn)人民群眾身體健康，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會可持續(xù)發(fā)展。《中國慢性病防治工作規(guī)劃》提出，到2015年全國人均每日食鹽攝入量要達(dá)到9克以下，同時提出要關(guān)口前移，深入推進(jìn)全民健康科學(xué)生活方式，科學(xué)合理膳食，積極開發(fā)推廣低鹽等健康食品。

中國鹽業(yè)總公司積極響應(yīng)《中國慢性病防治工作規(guī)劃》，向全國鹽行業(yè)發(fā)出倡議，啟動中國鹽業(yè)科學(xué)用鹽促進(jìn)健康行動計劃，旨在通過倡導(dǎo)科學(xué)用鹽，引領(lǐng)現(xiàn)代鹽業(yè)，創(chuàng)造美好生活，履行社會責(zé)任，促進(jìn)國民健康，營造科學(xué)用鹽的社會氛圍，推動“十二五”目標(biāo)的落實。

茆慶國在致辭中說，作為全國食鹽專營工作的經(jīng)營主體，中鹽總公司始終重視履行社會責(zé)任。上世紀(jì)90年代國家實施食鹽加碘政策以來，中鹽總公司團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)全國鹽行業(yè)，認(rèn)真落實食鹽專營政策，全面普及合格碘鹽供應(yīng)。截至2011年，全國碘鹽覆蓋率達(dá)到98%，97.9%的縣、市、區(qū)已消除碘缺乏病。多年以來，全國鹽業(yè)積極應(yīng)對自然災(zāi)害和突發(fā)事件，全力確保食鹽市場供應(yīng)。成功應(yīng)對了2003年非典期間食鹽搶購、2008年南方雨雪冰凍災(zāi)害、汶川大地震、2010年甘肅舟曲特大泥石流災(zāi)害等重大事件，特別是2011年3月因日本地震謠言引起的全國食鹽搶購風(fēng)潮中，全國鹽業(yè)第一時間啟動應(yīng)急預(yù)案，僅用三天時間就基本平息了這場空前的食鹽搶購風(fēng)潮。

茆慶國指出，今年5月8日衛(wèi)生部工作規(guī)劃的出臺，為鹽行業(yè)實施鹽產(chǎn)品創(chuàng)新升級，推動實現(xiàn)國家“十二五”科學(xué)用鹽目標(biāo)提供了政策支持和實踐依據(jù)，也為鹽行業(yè)履行社會責(zé)任，促進(jìn)國民健康提出了新的命題和更高的要求。鹽行業(yè)不僅要確保合格碘鹽供應(yīng)，持續(xù)消除碘缺乏病，還要身體力行，倡導(dǎo)科學(xué)用鹽、合理控鹽的健康理念，推動各種優(yōu)質(zhì)鹽、健康鹽和高端鹽品的研發(fā)，為促進(jìn)國民健康、創(chuàng)造人民美好生活做出自己的貢獻(xiàn)。

茆慶國強調(diào)，今天，我們召開這個發(fā)布會，就是為了向全行業(yè)和全社會發(fā)出倡議，同時也以自身行動，積極響應(yīng)衛(wèi)生部等十五部門的工作規(guī)劃，全面推動科學(xué)用鹽理念的宣傳普及，全面加強新產(chǎn)品的研發(fā)推廣，力爭在2015年實現(xiàn)規(guī)劃目標(biāo)，全面實現(xiàn)國民用鹽觀念的轉(zhuǎn)變和提升。

茆慶國說，情系萬家，中鹽如鹽。健康生活，有你有我！希望鹽業(yè)同仁共同攜手，希望相關(guān)行業(yè)積極支持，希望全社會共同參與，讓鹽和鹽業(yè)為促進(jìn)國民健康、創(chuàng)造美好生活做出更大的貢獻(xiàn)！

會上，中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)校長、中國科學(xué)院院士曾益新、世界高血壓聯(lián)盟主席劉力生發(fā)表主旨演講。華大基因研究院院長、中國科學(xué)院院士楊煥明作了題為《基因組學(xué)及其對健康的影響作用》，上海市心血管病研究所所長、中國科學(xué)院院士葛均波作了題為《飲食與心血管疾病》，上海交通大學(xué)Bio-X研究院院長、復(fù)旦大學(xué)生物醫(yī)學(xué)研究院院長、中國科學(xué)院院士賀林作了題為《個性化營養(yǎng)與疾病預(yù)防關(guān)口前移》的科學(xué)報告。

會議由中國鹽業(yè)總公司副總經(jīng)理王云主持。中央電視臺、人民日報、光明日報、新華社、中新社等40多家主流媒體和網(wǎng)站的記者出席了發(fā)布會。